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养殖技术

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套养甲鱼市场前景
套养甲鱼市场前景看好,甲鱼具有强身健体,延年益寿之功能,被消费者奉为最上等补品。随着人们生活水平的提高和甲鱼价格的下降,甲鱼已进入了平常百姓餐桌,同时也对甲鱼品质提出了更高要求,野生甲鱼的风味和药用价值仍被人看重价格居高不下,这就迫切要求我们发展生态养殖,培育出抗病能力强、生长快、口感好、营养更丰富的新品种。实践证明精养鱼池养甲鱼,可使甲鱼在自然条件下回归野生状态,适应人们的口味和需求。
甲鱼的生态习性
甲鱼是主要生活在水中的两栖爬行冷血变温动物,对温度变化十分敏感,适温范围20℃-35℃,水温20℃以下,食欲活动减弱,15℃左右停食,12℃左右进入冬眠。它是以动物性饲料为主的杂食性动物,食谱较为广泛,天然条件下,稚鳖阶段与鱼类相似,大量摄食水蚤水生昆虫等,成鳖以摄食鱼、虾、蛙、螺、蚌等动物为主,也摄食少量植物、水草、瓜菜等。
套养甲鱼的优点
1、鳖鱼套养符合生态学原理,是一种综合饲养方式,它可保持水上、下气体的均衡,既有利于鱼的代谢,又能促进浮游生物的繁衍。
2、鱼鳖套养时,鳖的代谢产生大量的氨,通过浮游生物对氨的利用,既增加了浮游生物的产量又净化了水质。
3、鳖鱼套养时,鳖能将一些因病而游动迟缓的鱼和死鱼作为食物,起了防止病原体传播和减少鱼病发生的作用,而健康的鱼游动敏捷,不会受到鳖的浸害,因此鳖鱼混养时,鱼的成活率比一般成鱼池高。
4、鳖鱼套养,可以降低鳖的死亡率,类似野生鳖,质量好,口味好,价钱高。
套养甲鱼技术要点
一、孵化
新鳖池要建围墙,并建有专门的产卵场,产卵场的沙要整平按紧,并保持湿度,检验湿度的方法,即把沙子握在手中能成团,松开手沙团落地即自然散开为宜,捡蛋不能过早,一般下午6点左右捡蛋,如果捡蛋过早,白物极点不明显。5天后将受精卵放入温室,温湿度保持在32℃-35℃之间,可以用灯泡控制。水泥池底沙不少1公寸厚,上两层受精卵,白物极点朝上,上盖0.5公寸沙,45天后即可出苗,次日脐带干净便可下稚鳖池。
二、稚鳖饲养
刚孵化出壳的稚鳖,易受疾病侵害,特别易受水霉及嗜水性产气单胞菌感染,因此,孵化出来的稚鳖需要15%的高锰酸钾溶液浸洗、消毒15分钟,再入池。稚鳖池在稚鳖下池前7-10天每立方米水体用0.5斤生石灰消毒,每平方米投放60只左右。稚鳖池食台用木板做成斜面,并栓钉子,保证所栓钉子与水面平行,以便放饲料和稚鳖吃食,稚鳖饲料的投喂,要求做到“四定”,即定时、定位、定质、定量。稚鳖的越冬一般进屋,池子用胶纸垫底,加稀泥0.5公分,为了预防细菌性和病毒性疾病,维持其良好的生态环境,要认真贯彻“以防为主,有病早治”的方针,半月之后下药1次,一般用药白点净,白点1号,要勤换水,保证水质活、爽。
三、成鳖养殖
(一)池塘条件
一般要求池塘面积在5亩-10亩,水深2.0m-2.5m;环境安静,水源清洁,排灌方便,阳光充足。池塘四周要砌成高50cm左右的围墙,以防鳖逃逸。池边需设置一个露出水面的沙洲,或在池中设置一个人工小岛,以便鳖晒背。池塘四周及进排水口的围拦设施要求完善、牢固,能够起到防逃的作用。
(二)放养前的准备
1、清塘  池塘在冬季要干塘曝晒或风冻,老化池塘要清除过多的底质淤泥。放养前,注水0.8m-1.0m,用150kg/亩左右的生石灰清塘。然后放入经过发酵腐熟的厩肥肥水。新开挖的池塘施肥量为500kg/亩左右,老化池塘施肥量为250-350kg/亩。清塘后10天放养湖螺30-100kg/亩。以养鱼为主的鱼鳖混养池可在冬季放养前进行上述操作,而以养鳖为主的鱼鳖混养池在每年的5月上、中旬进行上述操作。
2、鳖种准备  6月上、中旬,在温室中的幼鳖出池前1周左右,要打开温室的门窗降温,使温室内外的气温、水温逐步趋于一致,再将幼鳖移出温室放养到鱼鳖混养池中。
3、鳖体消毒  稚幼鳖放养前应进行鳖体消毒。用25%的食盐水浸浴苗种10-20分钟,以杀灭体表的钟形虫、累枝虫、吕蛭等寄生虫,或用食盐、小苏打(1:1)浸浴,以杀灭体表的毛霉、水霉。
苗种放养
一般是一次放足,至养成密度不变。个体太小的鳖,特别是刚孵出的鳖不能作为混养对象。以养鳖为主的鱼鳖混养池,6月上、中旬,放养规格为体重250g/只的温室出池幼鳖530只/亩左右,放养平均规格为1.5寸/尾的鱼类夏花4500尾/亩(约2.5kg)。
以养鱼为主的鱼鳖混养池,鱼种要求冬放,最迟在2月底前放养结束,若套养鱼类夏花,则在6月底前放养结束。放养花白鲢等肥水鱼,其规格为20尾/kg左右,放养密度为45kg/亩;放养鳊、鲫、草等摄食性鱼类,其规格为20尾/kg左右,放养密度为60kg/亩。幼鳖于3月中旬-5月下旬放养,若用温室出池幼鳖则于6月份放养,放养体重为50-250g/只的幼鳖110只/亩左右。
(三)饲养管理
1、饲料及其投喂
(1)饲料搭配  投喂的饲料应采用动物性饲料或人工配合饲料搭喂少量蔬菜、瓜果等植物性饲料,以提高饲料的利用率。使用配合饲料时,应加投1-2%的蔬菜和添加3-5%的植物油,或在配合饲料中添加4%的碎鲜鱼和1-2%的蔬菜(或青饲料)。
(2)饲料台的设置  为避免肉食性鱼类对鳖食物的竞争,每亩应设置食台3-6个,在水陆交界的池坡上固定水泥预制板台,其上端稍出水面,下端入水约0.3m。让鳖鱼分灶吃饭。在投喂鱼饲料半小时后,再投喂鳖饲料。
(3)饲料投喂量  鳖的投饲量应根据鳖的大小和水温高低及投饲时的摄食情况灵活掌握,较小的鳖日投饲率较高,水温30℃左右时日投饲率较高,水温降至18℃以下时不再投饲一般每次投喂量为幼鳖总重的5-10%(7-9月份20%),每天投喂1次,且于日落前的傍晚投喂。经验表明,700g以下的鳖,鲜活饲料的饲料系数约为608,配合饲料的饵料系数是2左右。
2、水质调节  鳖养殖池应保持水质肥、活、爽,透明度保持在25-35cm,溶氧在4-5mg/L以上。根据鱼鳖混养池的水位、水质、水色、鳖的生长情况和季节、天气变化情况等,适时加注新水和换水,每次加水可提高池塘水位10-20cm,每次换水可为池水总量的1/3左右。由于鳖生长发育的钙质需要量较多,还需投放适量的生石灰,在鱼鳖生长的旺季,每隔30天投放1次,用量为30kg/亩左右,既可满足鳖、螺的需要,又能改善水质。
(四)病害防治
6月份起,每隔15-20天交替使用生石灰和漂白粉,以消毒、灭菌和调节池塘水质。每亩(水深1米)生石灰用量是30-40kg,使池水浓度达20-30mg/L;漂白粉(有效氯30%)19.5-30kg,使池水浓度达1-1.5mg/L;如池内不养鱼,浓度可增加1倍。每隔7天-10天清洗饲料台1次,同时,清除池边杂草,并经常保持池塘水环境及周边环境的清洁卫生。
(1)出血病  主要在6-8月份流行,应将病鳖隔离饲养;用0.3-0.5mg/L的聚维酮碘(有效碘1%)全池泼洒,或投喂大蒜素,用量为10-30g/kg体重,连续4-6天。
(2)腮腺炎病  主要出现在3-6月,应将病鳖隔离饲养;对池水及饲养工具用20mg/L的漂白粉消毒;用土霉素拌饵投喂,土霉素用量为80-100mg/kg体重,连续5-7天,或者用高碘进行消毒。
(3)腐皮病  病鳖及时隔离;用0.3-0.5mg/L强氯精全池泼洒;复方新诺明(复方磺胺甲基异恶唑)拌饵投喂,用量为100mg/kg体重,连续5-7天。
(4)水霉病  用五倍子药汁全池泼洒,使池水浓度达到4mg/L。
(5)钟形虫病  用0.8mg/L的硫酸铜浸洗20-30分钟;或用2-3%的食盐水浸洗5-10分钟。
(五)日常管理
巡塘检查:每日巡塘3次,防止非生产性的闲杂人员在鱼鳖混养池边走动,并注意观察鱼鳖的摄食、生长情况,及时消灭蛇、鼠等敌害生物,同时检查防逃、防盗设施是否完好。
做好记录:及时将放养情况、饲养管理、起捕收获等详细记录,并做好池塘档案。
起捕:每年11月底前,排出部分池水,降低池塘水位,先扦网捕鱼,待鱼类起捕至80%以上后,再干塘捉鳖。
效益分析
养殖面积10亩,按常规养殖投放四大家鱼外,投放甲鱼200只/亩,每只100克左右,成活率90%,一年长到每只1.5斤,当年受益计算:
总产量200×90%×1.5×10=2700斤,市场销售价50元/斤,总产值50元/斤×2700斤=135000元;成本核算:1公斤饲料1斤甲鱼,每只甲鱼不超过15元饲料开支;2700斤×15元/斤=40500元;纯利润:135000元-40500元=94500万元,扣除日常管理和人工工资以及基础设施折损30000万,亩平年利润0.645万元。此数据为投足计算,具体收益看当年行情和养殖技术水平而定。
致富热线:15671175557〈法人代表、理事长:杨国平)
办公地址:仙桃市杨林尾镇大市场
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